Bier brouwen

Bier brouwen bij Mediamatic; van grain tot glas Vier ingrediënten. Eindeloze mogelijkheden. Bij Mediamatic in Amsterdam leer je in een dagworkshop hoe je je eigen bier brouwt; van malen tot filteren en bottelen. En nee, je hoeft geen ervaring te hebben om mee te doen. De workshop vindt plaats in de Myco Brewery van Mediamatic aan het Dijkspark, een bijzondere plek waar wetenschap, kunst en fermentatie samenkomen. Samen met een ervaren brouwer ga je stap voor stap door het brouwproces. Tijdens het wachten op de kooktijd is er ruimte voor vragen, en worden er bijzondere bieren geproefd en vergeleken. Een deel van de workshop bestaat uit twee sessies: een brouwdag en een botteldag. Je gaat naar huis met je eigen sixpack, al heb je dan nog twee weken geduld nodig voor de bieren optimaal op smaak zijn. Na de workshop weet je genoeg om thuis je eigen brouwerij op te starten en te experimenteren met smaken en ingrediënten. Een origineel en leerzaam uitje, ideaal voor vrienden of collega's die iets anders willen doen dan de doorsnee activiteit.